‎Die "Salsa di Noci" alla Genovese ist eines der Hauptgewürze der traditionellen ligurischen Küche. ‎
‎ Ausgezeichnet mit allen Arten von Pasta. Die Rezepte, die die Walnusssauce begleiten, sind vielfältig und passen perfekt zu Nudeln, die mit Gemüse gefüllt sind, insbesondere zu den berühmten "Pansòti". ‎
‎ Unsere "Walnusssauce" folgt dem original ligurischen Rezept.‎