Dieses Olivenöl wird aus der ersten Kaltpressung von ausschließlich italienischen Oliven mit sehr niedrigem Säuregehalt gewonnen, die in Mühlen alter Tradition gemahlen werden.
Mit einem delikaten Geschmack ist es ideal für die leichte Küche und um die Aromen der typisch mediterranen Ernährung zu verbessern.
Aufgrund seiner Leichtigkeit und Zartheit ist es besonders empfehlenswert für die Ernährung von Kindern, auch der jüngsten